Menü essen frankfurt

Don’t miss this charming café tucked away on the quiet, eastern end of the busy Zeil shopping promenade.

Brust und Keule vom Perlhuhn kombiniert Giar mit Spitzkohl, Edelpilzen und feiner Sherryjus – das vegetarische, umamireiche Pendant bilden gebackene Schwarzwurzeln mit Edelpilzen, Birne, Feldsalat, Sherrymayonnaise und Malzjus.
Wein: Eindrucksvolle Champagnerkarte. Tag des Monats für den Folgemonat öffnen.

Dear guests!

We would like to inform you that with a guaranteed reservation via our booking system, you do not have to queue in front of the MAIN TOWER.

Please note, that we open our reservation-system at the beginning of the month for the following month.

Konzept: Gourmetrestaurant mit separater Lounge für private Dinner.

2025 - 11.01.2026

23.03.2026 - 05.04.2026

Liebe Gäste!

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass Sie durch eine garantierte Reservierung über unser Buchungssystem nicht an der Warteschlange vor dem MAIN TOWER anstehen müssen.

Bitte beachten Sie, dass wir das Reservierungssystem am 1. Expect flatbreads, chickpeas, potatoes, salads, sauces and lots and lots of hummus.

Most ingredients are grown just outside of town in ‘Braumannswiesen’, the restaurant’s own permaculture farm. Wer also in Frankfurt auf der Suche nach einer Champagnerkarte mit außergewöhnlichen Schätzen ist, wird im l'Ecume fündig. Serviert wird zeitgemäße französische Küche als Vier- bis Neun-Gänge-Menü in elegant-entspannter Atmosphäre. 

Wie im Gustav setzt Küchenchef Joachim Busch auch im Weinsinn auf eine hauptsächlich regional basierte Küche, in die internationale Akzente einfließen.

The menu has plenty of appetisers, a veggie ramen option, delish matcha ice cream, plus lots of sake. Businessmenü und Gerichte à la carte (Mo-Fr).
Küche: Küchenchef Philippe Giar und Patron André Großfeld (seit fast zehn Jahren leidenschaftlicher Gastgeber) sind ein eingespieltes Team – ihr Stil: weltläufig inspirierte Küche mit lokalen Produkten auf klassisch französischer Basis.

For dessert, try the brownie-in-a-glass with coffee, and if you’re dining in summer, try snagging a table on the terrace beneath the twinkly string lights.

Price: Budget

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Been there, done that? Everything is made of wood, and the walls are either exposed brick or casually plastered.

Das zeigen roh marinierte Langoustinen und Jakobsmuscheln im Rhabarber-Ingwer-Sud ebenso wie perfekt souffliertes Bio-Ei mit wechselnden Begleitern oder bei den Hauptgängen Loup de Mer mit pochierten Gillardeau-Austern, Kaviar, Spinat und Kopfsalat-Beurre-blanc.
Wein: Weitere Besuchsgründe liefert die grundsätzlich französische Auswahl an Spitzenweinen, nebst Raritäten und Jahrgangstiefe.
Atmosphäre: Der engagierte Service um Patron Eric Huber schafft eine treffende persönliche Ansprache bei der bunt gemischten Gästeschar aus Geschäftsleuten, Pärchen und Stammgästen.
Fazit: Institutionen leben länger – großer Genuss zu ebensolchen Preisen mit unverkrampfter Ess- und Weinkultur.

Liebigstr.

The service is impeccable, and the food comes served as a masterpiece. The walls are adorned with framed vintage drawings of apples, and art nouveau ball lamps emit a warm light for a homey feel. Die weltoffenen Variationen haben auch Kritiker begeistert, weshalb das Main Tower Restaurant & Lounge mit einem Stern im GUIDE Michelin 2022, 2023, 2024 und 2025 ausgezeichnet wurde.

Unsere Lounge bietet Ihnen ab 21 Uhr Raum und Atmosphäre für einen gemütlichen Ausklang, zum Beispiel im Anschluss an einen Theater- oder Konzertbesuch.

In the main dining space, lamps glow brightly enough to illuminate the striking gold floral wallpaper. Think again, my friend.

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Unser Restaurant ist sonntags, montags sowie an Feiertagen geschlossen

Unsere Betriebsferien:

22.12.2025 - 11.01.2026

23.03.2026 - 05.04.2026

Our restaurant is closed on Sundays and Mondays

We are closed on the following dates:

22.12.

Französische Cuisine mitten in Frankfurt: Das Erno's Bistro ist bereits seit 48 Jahren eine feste Institution für Freund:innen gehobener Gastronomie und französischer Lebensart.

3. No.

Große Weinauswahl mit allem, was in Deutschland Rang und Namen hat. Think refined dishes like salt-baked young onion with cranberries and mornay sauce, and roasted beetroot with blood sausage and sour berries. Während André Großfeld sich um Ihr kulinarisches Wohl kümmert, begeistert Restaurantleiter und Sommelier Markus Klug mit seinen passenden Weinempfehlungen.

Villa Merton

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